La información y la sensibilización de los promotores locales resultan fundamentales para implantar un modelo de desarrollo sostenible que contribuya tanto a la mejora ambiental y económica de las actividades turísticas como a la implicación de los agentes turísticos en la divulgación y protección de los valores naturales de nuestros espacios protegidos.

En este proceso, desde la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, a través de la Fundación del Patrimonio Natural, se va a continuar implantando el modelo de calidad Q de uso público en los espacios naturales de nuestra comunidad autónoma y se va a iniciar la puesta en práctica de la Carta Europea de Turismo Sostenible.

Para apoyar estos procesos de mejora continua de la gestión de nuestros espacios naturales es necesario disponer de instrumentos que contribuyan a informar y sensibilizar a los promotores y a la población local, como, por ejemplo, el Manual de buenas prácticas ambientales.

Sus principales destinatarios son los empresarios de turismo y proveedores de servicios ubicados en espacios protegidos y sus áreas de influencia socioeconómica, pero también las empresas que tienen relación con estos territorios. Con ello se pretende ayudar a los empresarios, a las pequeñas y medianas empresas y a los profesionales autónomos a organizar su trabajo y mejorar sus negocios desde el punto de vista de la sostenibilidad ambiental. Sus objetivos concretos son los siguientes:

• Contribuir a la formación y sensibilización de los trabajadores y empresarios que prestan sus servicios en los espacios naturales, con el propósito de lograr reducir sus impactos ambientales a través de nuevos procesos, productos o servicios más respetuosos con el medio ambiente.
• Mejorar la percepción que sobre los espacios naturales protegidos tienen los promotores locales, propiciando su aceptación social y minimizando los problemas de rechazo.
• Fomentar la información ambiental y de criterios de sostenibilidad en las pequeñas y medianas empresas, a fin de evitar problemas ambientales ocasionados por desconocimiento de requisitos.
• Ofrecer información sobre buenas prácticas que contribuyan a mejorar la relación de las pequeñas y medianas empresas con los gestores de los espacios protegidos, la gestión ambiental de su actividad empresarial y su integración en la economía local. Por todo ello presentamos este manual, que, transmitiendo algunos conceptos, ideas y sugerencias básicos, de fácil comprensión e implantación, pretende que los empresarios perciban los espacios protegidos como aliados y como oportunidades para la economía local, se conciencien de las muchas ventajas que conlleva ofrecer sus actividades en estos enclaves y consigan sacar el mayor partido posible de dichas ventajas.